Progetto di Partecipazione alla Fiera HOST Milano 2025 – Airfan Srl
Titolo Progetto: Innovazione e sostenibilità nel settore della ristorazione professionale: le soluzioni Airfan a HOST Milano 2025
Sintesi del progetto
Airfan Srl è un'azienda italiana con sede a Ornago (MB), attiva dal 1985 e specializzata nella produzione di ventilatori, aspiratori e sistemi di ventilazione professionale per cucine industriali, ristorazione e collettività. Con un forte know-how tecnico e una rete commerciale consolidata, Airfan si distingue per l'offerta di prodotti ad alta efficienza energetica, silenziosi, sicuri e conformi alle più severe normative ambientali.
La partecipazione a HOST Milano 2025 rappresenta un momento strategico per l'azienda: la fiera è infatti il più importante evento internazionale dedicato al settore Ho.Re.Ca., food service, retail e hotellerie, con oltre 180.000 visitatori da più di 170 Paesi. Airfan intende sfruttare questa vetrina per presentare le proprie novità di prodotto e rafforzare il proprio posizionamento sul mercato mondiale della ristorazione professionale.
Obiettivi del Progetto
- Acquisizione nuova clientela: la partecipazione a HOST Milano consentirà ad Airfan di intercettare un pubblico altamente qualificato di operatori e buyer internazionali del settore Ho.Re.Ca., con l'obiettivo di generare contatti diretti, raccogliere manifestazioni di interesse e avviare trattative commerciali. L'azienda intende creare un database strutturato di nuovi prospect, utile per attività di follow-up e per lo sviluppo di rapporti commerciali duraturi.
- Presentazione nuovi prodotti: Airfan presenterà in anteprima le nuove linee di ventilatori e sistemi di aspirazione progettati per garantire maggiore efficienza energetica, minore impatto ambientale e prestazioni elevate in termini di silenziosità e sicurezza. Lo stand sarà concepito come un laboratorio dimostrativo, in cui i visitatori potranno toccare con mano l'innovazione tecnologica e comprendere il valore aggiunto dei prodotti rispetto ai competitor.
- Consolidamento brand: la presenza in una fiera di livello mondiale come HOST Milano è l'occasione per rafforzare il posizionamento del marchio Airfan come partner tecnologico affidabile e innovativo per la ristorazione professionale. L'azienda intende valorizzare la propria immagine attraverso una comunicazione integrata (stand, cataloghi, social media, sito web) e dimostrare la propria leadership nel settore ventilazione industriale e professionale.
- Espansione internazionale: uno degli obiettivi principali riguarda l'incremento della quota export, con particolare attenzione ai mercati emergenti (Medio Oriente e Asia) e al consolidamento nei mercati maturi europei e nordamericani. Airfan intende sfruttare la presenza di buyer esteri per avviare contatti, stringere partnership distributive e definire accordi quadro che possano tradursi in un aumento del fatturato export nei 12 mesi successivi alla fiera.
- Networking: oltre all'attività commerciale diretta, HOST Milano offrirà l'opportunità di sviluppare rapporti con partner tecnologici, fornitori e distributori, creando sinergie per l'ampliamento della gamma e per progetti di co-sviluppo. Gli incontri B2B programmati permetteranno di esplorare collaborazioni mirate, ad esempio per integrare tecnologie digitali, sistemi di monitoraggio energetico o soluzioni di domotica applicata alle cucine professionali.
Attività previste e risultati attesi
Lo stand Airfan sarà progettato come spazio esperienziale, con:
- esposizione delle linee di ventilatori e sistemi di aspirazione più avanzati; - dimostrazioni pratiche delle performance in termini di silenziosità, risparmio energetico e qualità dell'aria;
- incontri B2B programmati con buyer, distributori e partner internazionali; - distribuzione di materiale promozionale multilingua e cataloghi digitali con QR code collegati al sito e-commerce aziendale;
- campagna di comunicazione integrata (social media, newsletter e sito web) per promuovere la presenza in fiera e valorizzarne i risultati anche post-evento.
Risultati attesi:
- Generazione di almeno 300 contatti qualificati: creazione di un database strutturato di nuovi prospect internazionali da utilizzare per attività di follow-up e sviluppo commerciale.
- Accordi quadro con distributori e catene Ho.Re.Ca.: formalizzazione di collaborazioni con player internazionali per garantire continuità negli ordinativi e stabilità sul mercato estero.
- Rafforzamento del canale export: incremento atteso del fatturato export nei 12 mesi successivi, grazie alla penetrazione di nuovi mercati e al consolidamento di quelli già attivi.
- Maggiore brand awareness: crescita della visibilità e della reputazione del marchio Airfan in Italia e all'estero, supportata da comunicazione digitale e presenza in fiera, con impatto positivo su acquisizione e fidelizzazione clienti.
Analisi del contesto e del mercato di destinazione
Il settore Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café) si conferma uno dei comparti più dinamici e in continua evoluzione a livello globale. Dopo la fase di contrazione dovuta alla pandemia, il mercato ha registrato una ripresa significativa, trainata dalla riapertura dei flussi turistici, dalla crescita del food service e dalla diffusione di format innovativi come dark kitchen, delivery evoluto e ristorazione esperienziale. A ciò si aggiunge una crescente attenzione verso la sostenibilità ambientale, l'efficienza energetica e la riduzione dell'impatto ecologico, che stanno orientando le scelte di investimento delle imprese e le normative di settore.
Le cucine professionali moderne richiedono quindi sistemi di ventilazione avanzati, capaci di coniugare performance elevate con consumi ridotti e conformità agli standard ambientali e di sicurezza internazionali. L'evoluzione tecnologica e la spinta normativa verso la transizione green rappresentano, per aziende come Airfan, un driver fondamentale per differenziarsi e accrescere la competitività.
In questo scenario, HOST Milano si posiziona come la fiera leader mondiale per il comparto Ho.Re.Ca. e food service equipment, con oltre 180.000 visitatori professionali da più di 170 Paesi e una platea espositiva che copre l'intera filiera: dal design degli spazi al food technology, dalla ristorazione collettiva alle soluzioni digitali per la gestione dei processi. Partecipare a HOST significa confrontarsi con i principali competitor internazionali, accedere a un bacino di buyer altamente profilati e raccogliere feedback qualificati sulle nuove tendenze di mercato.
La presenza di operatori provenienti da Europa, Nord America, Medio Oriente e Asia rende HOST una piattaforma unica per rafforzare l'export e avviare strategie di internazionalizzazione mirate. Inoltre, la fiera rappresenta un osservatorio privilegiato sulle tendenze emergenti: digitalizzazione dei processi, utilizzo di soluzioni IoT e sistemi di monitoraggio energetico, centralità del benessere e della sicurezza alimentare. Questi aspetti consentono ad Airfan di valorizzare ulteriormente la propria vocazione innovativa e di posizionarsi come partner tecnologico di riferimento nel settore della ventilazione professionale.
Conclusioni
La partecipazione di Airfan Srl a HOST Milano 2025 costituisce un investimento strategico per la crescita commerciale, l'innovazione di prodotto e il rafforzamento della competitività internazionale. Grazie a questa iniziativa, l'azienda si pone l'obiettivo di diventare un punto di riferimento tecnologico nel settore della ventilazione professionale, coniugando innovazione, efficienza e sostenibilità.
